Rossella Cuffaro e Laura Vasselli hanno pubblicato articoli su Anita Pittoni in :

Anita Pittoni. Straccetti d’arte, stoffe di arredamento e moda di eccezione, catalogo della mostra, Trieste, Silvana Editoriale, Milano 1999.

A.E. Cammarata. Il magnifico rettore fotografo a Trieste, catalogo della mostra, Trieste, Edizioni Comune di Trieste, Trieste 2004, pp. 72-77.

Trieste Anni Cinquanta. La città reale. Economia, società e vita quotidiana a Trieste 1945-1954, catalogo della mostra, Trieste, Edizioni Comune di Trieste, Trieste 2004, pp. 248-251.

Caleidoscopio Missoni, catalogo della mostra, Gorizia, Edizioni dei Musei Provinciali di Gorizia, Gorizia 2006, pp. 171-183.

Futurismo Moda Design. La ricostruzione futurista dell’universo quotidiano, catalogo della mostra, Gorizia, Edizioni dei Musei Provinciali di Gorizia, Gorizia 2009, pp. 66-71; 124-131.

Ricordando Anita Pittoni. Atti della giornata di studio per il trentennale della morte, Istituto Giuliano di Storia, Cultura e Documentazione, Trieste, SVSB, Trieste 2012, pp. 40-52; 114-127.

Il design italiano oltre le crisi: autarchia, austerità, autoproduzione, catalogo del Triennale Design Museum, Milano, Corraini Edizioni, Milano 2015, pp. 82-85.

W. Women in Italian Design, catalogo del Triennale Design Museum, Milano, 2016.